裝盤

裝盤,成菜工序之一。指將冷菜或熱菜制成后裝入盤中。xxx川味坊四川美食網

裝盤有多種方法和形狀,可分為冷菜裝盤法和熱菜裝盤法兩大類。xxx川味坊四川美食網

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