小天鵝火鍋店，重慶市著名火鍋店。由廖長光、何永智夫婦于1981年在重慶市中區八一路創辦，主要經營鴛鴦火鍋、清湯火鍋，先后被評為“重慶名火鍋”、“四川名火鍋”。
小天鵝火鍋經10余年發展，現在國內擁有21家分店，成為較有名氣的私營火鍋連鎖店。1993年被評為“四川省十大餐飲企業”。
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